เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น มารุโกเมะ /Miso

มิโซะ เป็นเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได่ในอาหารญี่ปุ่นและมีมากว่า 1,300ปี (ค.ศ. 794 - ค.ศ. 1185) ก่อนยุตเฮอัน มิโซะเป็นอาหารหมักที่อุดมไปด้วยคุณค่าของ ถั่วเหลืองและสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งมีผลทำให้คนญี่ปุ่นมียืนยาว เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เพื่อความอร่อยของซุปมิโซะ เนื่องจากมิโซะ หรือ เต้าเจี้ยวบด นั้นจะไวต่อความร้อนมาก จึงไม่ควรใส่ขณะที่น้ำเดือด เพราะกลิ่นกับความเข้มข้นบางส่วนจะระเหยไป

เก็บได้นาน : 12 เดือน (ตั้งแต่วันผลิต)
หน่วย : 1,000 g.
วิธีเก็บ : หลังจากเปิดใช้แล้ว ควรเก็บในกล่องบรรจุภัณฑ์ให้สนิท และเก็บไว้ในตู้เย็น
วิธีใช้ : นำผลิตภัณฑ์ มาทำน้ำซุป ใส่ส่วนประกอบอาหารอื่นๆ ปรุงรส ตกแต่ง พร้อมทานทันที